Cách làm bánh Pancake quế siêu đơn giản

Nguyên liệu làm bánh pancake quế

Bột pancake:

– 140g bột mì đa dụng

– 1/2 thìa cà phê muối

– 2 thìa cà phê bột nở

– 3 thìa cà phê đường

– 1 thìa cà phê bột quế

– 1 trứng gà

– 200ml sữa tươi

– 35ml dầu ăn

– Vani

Xốt chocolate:

– 20g chocolate đen

– 30ml kem tươi

– 4g đường

Dụng cụlàm pancake quế

– Chảo

– Bát

– Nồi

– Đũa

Cách làm pancake quế

Bước 1:

– Chưng cách thuỷ kem tươi trong một nồi nhỏ.

– Khi thấy kem tươi ấm nóng thì cho chocolate và đường vào quậy đều tay, lửa nhỏ.

– Quậy đều đến khi thấy hỗn hợp mịn và quyện đều là được.

Bước 2:

– Trộn các nguyên liệu khô bao gồm bột mì, bột nở, muối, đường, vani, bột quế vào một âu.

Bước 3:

– Đánh tan trứng cùng sữa tươi, dầu ăn vào một âu riêng cho đều bằng phới lồng cầm tay.

 – Đổ hỗn hợp sữa trứng vào hỗn hợp bột trộn đều để được hỗn hợp đồng nhất.

Bước 4:

– Bắt một chảo không dính lên bếp đợi chảo nóng thì áo qua một lớp dầu ăn hoặc bơ mỏng.

– Cho một muỗng canh bột vào chảo đợi đến khi bề mặt bánh rỗ đều thì trở mặt bánh lại.

– Khi mặt bánh vàng đều là được.

Bước 5:

– Xếp bánh ra đĩa và cho xốt chocolate lên trên cùng.

– Có thể ăn kèm thêm mứt hoa quả nếu muốn.

Cùng khởi động một ngày mới đầy năng động cùng bánh pancake quế nhé.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh pancake quế này nhé !